蓝莓果肉是什么颜色的如何判断蓝莓熟了 _生活经验

蓝莓酸甜多汁，嫩滑可口，果肉中富含维生素、膳食纤维、矿物质等，有较高的食用价值，蓝莓果皮呈深蓝色或紫罗兰色，那么，蓝莓果肉是什么颜色呢？

文章插图
1、蓝莓果肉是什么颜色的
蓝莓的果实大小及颜色因种类而异，大多数成熟后呈蓝色或紫罗兰色，也有少数品种为红色，蓝莓果实有球形、椭圆形或梨形等，其果肉细软，种子细小，将蓝莓切开，可以看到半透明状的果肉，与葡萄果肉类似，由于蓝莓果皮中富含花青素，因此色泽鲜艳。
2、如何判断蓝莓熟了
1、看颜色
蓝莓营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是很受欢迎的一种水果，在挑选蓝莓的时候，首先可以看蓝莓的颜色，如果蓝莓呈蓝色、深蓝色或蓝紫色，就是已经成熟了。除此之外，可以用纸擦一下蓝莓的表皮，如果有颜色残留，可能是染色的蓝莓，这种不建议购买。
2、比大小
【蓝莓果肉是什么颜色的如何判断蓝莓熟了】 蓝莓果肉大小与品种有关，在挑选蓝莓的时候，建议选择果实圆润、大小均匀及果皮光滑的，这种蓝莓质量较好，如果蓝莓大小不一，果皮粗糙，说明这些蓝莓的质量较差，另外，选购蓝莓的时候，也可以进行品尝，一般新鲜蓝莓口感较好。
3、摸手感
蓝莓果肉饱满，挑选蓝莓的时候，可以用手轻捏一下，如果蓝莓柔软富有弹性，则说明蓝莓比较新鲜，若蓝莓捏起来很软，可能已经熟过了，或者存放时间太长，这种蓝莓比较容易腐烂，一般不建议购买。
3、蓝莓一天吃多少为宜
50~60克即可。
蓝莓中富含维生素C、维生素E、纤维素、矿物质、花青素等成分，具有美容养颜、改善视力、增强免疫等功效，是营养价值很高的一种水果，深受大家的喜爱，一般来说，一天吃50~60克即可，若过量食用，可能会加重肠胃的负担，使人出现消化不良、腹泻等情况。
4、蓝莓怎么洗才干净
1、清水冲洗
野生蓝莓营养丰富，果皮中含有大量的花青素，一般用清水稍微冲洗即可，如果蓝莓果皮上有较多的泥沙、灰尘等杂质，可以用清水浸泡几分钟，再轻轻搅拌几下，用清水冲洗干净即可。
2、盐水浸泡
蓝莓在生长过程中，为了防治病虫害，可能喷洒了农药，所以，蓝莓用清水冲洗干净后，还可以用淡盐水浸泡，这样能减少农药残留，一般来说，浸泡5~10分钟即可。
5、蓝莓怎么吃
蓝莓奶昔
1、准备适量蓝莓，用清水冲洗干净；
2、放到料理机中，加适量酸奶；
3、放少量蜂蜜，搅碎制成奶昔；
4、装到杯子中，放入冰箱冷藏，即可。
蓝莓果酱
1、将新鲜蓝莓清洗干净，晾干；
2、将蓝莓放入碗中，加白糖和柠檬汁腌制；
3、再放入料理机中制成泥状，入锅加热；
4、煮成粘稠的酱状，降温后装入干净的玻璃瓶中，密封保存。

蓝莓果肉是什么颜色的如何判断蓝莓熟了的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

蓝莓果肉是什么颜色的 如何判断蓝莓熟了

蓝莓果肉是什么颜色的如何判断蓝莓熟了