人参果要放软才能吃吗白人参果怎么看熟没熟 _生活经验

人参果是一种原产于南美洲的植物，我国于1988年引进种植并且开始推广，现在市面上人参果的价格已经比较亲民了，也有人不清楚人参果怎么才算熟了，是不是要放软了才能吃呢？

文章插图
1、人参果要放软才能吃吗
不一定。
人参果熟了之后果肉确实会变软，而且成熟度越高它的果肉就会越甜软多汁，但是从外表却很难判断出人参果的果肉是否软了。
因为人参果的外皮比较脆硬、有韧性，保护作用很强，即便果肉成熟变软了，外表捏起来可能还是硬的，就像是西红柿一样。
2、没熟的人参果怎样催熟
1.水果催熟法
【人参果要放软才能吃吗白人参果怎么看熟没熟】 将没熟的人参果和1-2个成熟的香蕉或者是苹果等放在一个盒子或者塑料袋中，密封好。期间成熟的香蕉、苹果等水果会中散发出来的乙烯催熟人参果。大约等待1-5天就能够催熟了，催熟时间和人参果本身的成熟度有关，颜色发青的、香味越淡的，催熟时间就会越长。
2.米缸催熟法
将没熟的人参果埋在米缸中，米缸的温度较高，高温有利于水果的催熟，而且大米也会释放出乙烯气体来帮助催熟人参果。
3.泡沫箱催熟法
将没熟的人参果放在密封的泡沫箱里面，泡沫箱的保温作用很好，温度越高，人参果越容易被催熟。如果没有泡沫箱，在常温下自然放置几天也是可以的，但是催熟起来比较慢。
3、半熟的人参果可以吃吗
也可以吃的，只是口感差一些。
完全成熟的人参果，其中的淀粉会大量转化为糖分，并且细胞壁上起支撑作用的果胶会软化，也无法阻止果肉细胞液的流出，因此成熟的人参果吃起来更加香甜、软、多汁。而半熟的人参果，吃起来比较脆硬，水分没那么多，甜度也略有降低。
4、白人参果怎么看熟没熟
白人参果由于品种原因，即便熟了，颜色也不会变黄，想要知道有没有熟，可以试试线面的方法：
1.看颜色：人参果如果颜色发绿，那么肯定是没有熟的。
2.闻香味：熟了的白人参果，闻起来有股香瓜和黄瓜混合的果香味，成熟度越高香味越是浓郁。
3.直接吃：直接吃一个，熟了的果肉是软的，没熟的果肉是硬的。
5、人参果能吃的部分
人参果整个果子都是能吃的，因此只需要洗干净就可以吃了。
1.人参果的外果皮比较韧，吃起来口感比较糙，很难咀嚼，虽然能吃，但是很多人都习惯涂掉。
2.人参果的果肉香软多汁，甜味较淡，是主要的食用部分。
3.人参果里面还有一个芯子，也是可以吃的。但是有的人参果芯子水分比较少，口味不好，也可以不吃。

人参果要放软才能吃吗白人参果怎么看熟没熟的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

人参果要放软才能吃吗 白人参果怎么看熟没熟

人参果要放软才能吃吗白人参果怎么看熟没熟