【4 麒麟菜】

文章插图


【性状】
性状鉴别 (1)麒麟菜 藻体紫红色 ， 主枝圆柱形，具不规则分枝 。分枝互生、对生、偏生或叉状分枝，枝端细尖，周围具疣状突起 。分枝上部突起较密 。气腥，味咸 。
(2)珍珠麒麟菜 藻体分枝相互缠绕成团状 。枝表面具乳头状或圆锥状突起 ， 老枝上不明显 。腹面有多数固着器，并有少数乳头状突起 。

【化学成份】麒麟菜含D-半乳糖(D-galactose),3,6-脱水-D-半乳糖(3,6-anhydro-D-galactose),D-葡萄糖醛酸(D-glucuronic acid),半乳糖硫酸酯，半乳糖硫酸钙盐，D-木糖(D-xylose)等 。

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