菊花酒泡制方法

菊花酒泡制做法:
主料:菊花2000克,稻米3000克 。
辅料:生地黄1000克,当归500克,枸杞子500克 。
1、甘菊花,当归,生地黄入锅中,加水煎汁 , 用纱布过滤待用;
【菊花酒泡制方法】2、将大米煮半熟沥干 , 和药汁混匀蒸熟 , 再拌适量酒曲装入瓦坛中 , 四周用棉花或稻草保温发酵,直发到味甜即成 。

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