上吐下泻后感觉整个人都虚脱了,这时候饮食也要非常注意的,乱吃可能导致吐泻卷土重来,那么上吐下泻后吃点什么好呢?
【上吐下泻后吃点什么好】
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1、 淡糖盐水
在上吐下泻后,肠胃比较虚弱,建议如果不是很饿可以缓几个小时再进食,但是此时身体水分流失厉害、电解质丢失、缺钾缺钠,必须先补充水分,建议服用淡糖盐水,还能补充电解质 。
做法:在杯子中倒入500毫升微温的白开水,加入一小勺盐和一小勺白砂糖,不宜过咸过甜,一次喝50毫升左右,隔10分钟左右继续喝 , 少量多次,直至喝完 。
2、 粳米粥
粳米粥作为流质食物,非常容易消化,适合上吐下泻后的人群食用,并且粳米粥还具有补中益气、健脾和胃的功效,有益于患者康复 。
做法:将适量粳米淘洗干净 , 放入电压力锅中,加入适量水熬煮 。当粥出锅后,可以加入少量的食盐,待粥放温后即可食用,一次食用不宜超过2碗 。
3、 小米粥
小米粥也是非常适合在上吐下泻后食用的,小米粥含有丰富的维生素、矿物质,能够补充营养,并且还具有健脾和胃、消失、镇静安眠的功效 , 有益于吐泻者的恢复 。
做法:小米比较难煮熟,需要先用温水浸泡4-6小时,再用电压力锅熬煮 。食用小米粥时同样可以加入适量的食盐,能够补充电解质 。
4、 蔬菜粥
蔬菜粥也是容易消化不刺激的,而且添加了蔬菜,对于上吐下泻后身体虚乏的人群而言 , 能够补充适量的维生素、纤维素、矿物质,对于恢复精神有帮助 。
做法:将上海青、小白菜、生菜等洗净,切成小段 , 加入煮好的白米粥中,中火开几分钟即可盛出,放温后,加入少量食盐即可食用 。
5、 面条
有的朋友觉得喝粥没劲,那么吃点面条也是非常不错的 。面条本身是由面粉制成的,非常细腻、易消化,并且还具有补充营养、增强免疫力的功效 , 适合上吐下泻后的人群食用 。
做法:在锅中加入极少量的油,油热后放入适量水 , 待水开后放入面条(注意最好不要碱面,普通挂面或者手工面比较好),面条熟了,再加入适量调味品、青菜即可 。注意不要加辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜、芥末等调味品 。
6、 蒸苹果
苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分,具有很好的收敛作用 , 果胶、纤维素有吸收细菌和毒素的作用,能够止泻 。蒸过的苹果虽然维生素有所流失,但是却绵软易消化,非常适合吐下泻后食用 。
做法:将苹果洗净削皮、去核去籽 , 切成小块,水开后放入锅中蒸5-10分钟即可食用 。
7、 上吐下泻后不能吃什么
辛辣刺激食物
上吐下泻后肠胃非常虚弱 , 此时不宜食用辛辣刺激食物,以免刺激肠胃 , 不仅会阻碍恢复,甚至会再次引起吐泻 , 这类食物包括但不限于:辣椒、胡椒、生姜、葱、蒜、芥末、槟榔、辣条、火锅、烧烤等 。
油腻食物
油腻食物也不宜在上吐下泻后食用,此时消化功能比较弱 , 食用油腻食物会导致消化不良、身体不适,这类食物包括但不限于:猪肥肉、猪瘦肉、牛肉、羊肉、培根、火腿、回锅肉、烤肉等 。
凉性食物
在上吐下泻之后 , 凉性食物时要绝对禁止的,以免造成吐泻加重 , 这些食物包括但不限于:西瓜、雪梨、雪糕、冰水、冰啤酒等 。
产气食物
在上吐下泻之后也不宜食用易产气发酵食物,以免加重肠胃不适,这类食物包括但不限于蔗糖、土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等 。
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