【牛肚面怎么做】1、将牛肚洗干净焯水 ， 放入电饭煲中，加入茴香2颗 ， 生姜，蒜头，生抽，料酒，盐 ， 水没过牛肚3分之二，电饭煲炖煮2小时?。ㄍ诽焱砩献急福?
2、挂面煮开以后，过凉水！
3、锅里将头倒一些卤牛肚的汤汁，加入一些冷水，水开口将青菜放入烫熟 ， 面条再次下锅煮2分钟 ， 一起捞出！
4、牛肚，灯笼红椒 ， 青蒜切丝，锅里倒少许油，翻炒一下，盛出盖在面条上！

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