山药吃多了会上火吗 山药怎么吃不上火

山药是我们常吃的一种食材,不仅口感好,营养价值也是十分的高,而且烹饪方法多样,是非常受欢迎的一道佳肴 。那么山药吃多了会上火吗?
【山药吃多了会上火吗 山药怎么吃不上火】

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文章插图
1、 山药吃多了会上火吗
山药吃多了会上火 。
山药从营养学角度来看属于典型的高淀粉食物,这种食物在消化过程中需要大量的水分参与,食用过多易出现大便干燥的现象,并且蒸食也很容易出现口舌干燥、咽喉不适等上火现象 。
2、 山药怎么吃不上火
排骨山药汤
食材:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵 。
做法:
1.排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净 。
2.排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时 。
3.山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味 。
3、 吃山药的好处
1、健脾止泻
腹泻是常见的,有些是功能性的 , 与细菌、感染无关 , 不必使用抗生素之类 , 这时山药就能发挥作用 。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可 。如果能磨成山药粉,则每次吃15克 。
2、补益强身
平时体虚之人,山药补而不热,温而不燥,最适合老年人需要,常吃有益无害 , 每天吃山药100克左右 , 连续吃1-2个月,以量变求质变,缓而求功 。
3、补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽,可以吃山药调和 。山药是天然补肺润燥之品,在临床上是治疗肺虚久咳的济世良药 。

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