【蛤蚧酒】
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【来源】《药酒与膏滋》
【原料】蛤蚧1对，黄酒500毫升 。
【制作】取蛤蚧1对 ， 去头足及鳞，切成小块 ， 连尾巴，置于瓶中，入黄酒浸泡，7-10日后即可饮用 。
【功效】补肺益肾 ， 纳气定喘 。虚劳羸瘦 ， 动则气喘，咳嗽少气 ， 阳痿早泄等症 。
【用法】可随饮随加酒 ， 味薄为止 。
【注释】 蛤蚧性味咸平 ， 功效补肺益肾 ， 定喘止咳；主治虚劳，肺痿，喘嗽 ， 咯血，消渴，阳痿 。《本草拾遗》曰：“补可去弱，人参、羊肉之属” 。蛤蚧补气，定喘止渴，功同人参，益阴血，助精扶羸，功同羊肉 。治劳损痿弱，许叔微治消渴，皆用之 ， 俱取其滋补也 。某老医云：“气液衰，阴血竭者宜用之” 。又曰：“定喘止嗽，莫家于此” 。
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