吃大蒜过敏是怎么回事 吃大蒜过敏了怎么办

我有一个朋友每次只要吃了大蒜就会出现不舒服的情况,他说是对大蒜过敏,请问吃大蒜过敏究竟是怎么回事呢?

吃大蒜过敏是怎么回事 吃大蒜过敏了怎么办

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1、 吃大蒜过敏是怎么回事
大蒜是一种常见的调味食材,可以生吃也可以熟吃,其中含有丰富的蛋白质、低聚糖、多糖类等营养成分,有很高的食疗及药用价值,但是其中含有蒜辣素的成分,具有辛辣刺激的特点,有些体质或皮肤比较敏感的人群食用或接触后就会引起过敏反应 。
2、 对生大蒜过敏的症状
因人而异 。
由于每个人的体质不同,食用大蒜过敏后出现的反应也会有所不同 , 有的人群食用或接触生大蒜之后会出现眼部发痒、眼球充血、全身瘙痒、发红等不适;过敏严重的人群还可能会引起全身性的皮疹,甚至可能会出现呼吸道哮喘或过敏性腹泻等反应 。
3、 吃大蒜过敏了怎么办
1、远离过敏源
吃大蒜过敏后应当立即停止食用大蒜,并且用大量清水洗脸漱口,清洗干净残留的大蒜汁,以免导致症状进一步加重 , 若是过敏症状比较轻微的话,这样处理后症状就会得到一定的缓解 。
2、多喝水
食用大蒜出现过敏反应可以尽量多喝水,以中和残留大蒜汁的浓度,促进大蒜尽快排泄,可以在一定程度上防止过敏症状进一步加重 。
3、咨询医生
若是过敏症状比较严重的话,或者一直没有得到有效缓解,建议立即咨询专业医生,在医生的指导下服用抗过敏药物或使用抗过敏药膏涂抹患处 。
4、 怎么避免吃大蒜过敏
吃大蒜过敏者多是对于其中的蒜辣素过敏,这是由于自身体质决定的,没有办法完全避免,但是大蒜煮熟后其中蒜辣素成分降低,所以不确定自身对大蒜是否过敏者可以食用熟大蒜 , 避免食用生大蒜,这样可以减轻过敏反应 , 除此之外 , 第一次吃大蒜的人可以先少量食用,然后观察自身反应,确定没有出现不适症状,再继续增加食用量,这样也可以防止出现严重的过敏症状 。
5、 过敏能吃大蒜吗
不建议食用 。
【吃大蒜过敏是怎么回事 吃大蒜过敏了怎么办】 过敏期间饮食宜以清淡为主,而大蒜口感辛辣刺激,在过敏期间容易刺激炎性感染病灶 , 从而可能会导致炎症扩散 , 疔毒走黄,使过敏症状加重,因此在过敏期间建议最好不要食用大蒜 。

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