【2 神奇的苗家虫茶】
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饮用虫茶时要先在杯中倒入开水,再放入适量虫茶,盖好杯盖 。虫茶先漂浮在水面上,慢慢吸足水分,缓缓自旋打转,并徐徐释放出一缕缕红血丝般的茶汁,蜿蜒起伏,飘散在水中 。一会儿 , 茶粒缓缓旋转下沉,犹如袅袅炊烟,轻覆于山岭溪谷之中 , 又如飞絮弥漫 , 煞是好看,待其缓缓下沉到杯底并开始溶化时即可饮用 。这时 , 整杯茶呈清澈透亮的鲜红褐色 。泡出的茶水香气四溢 , 饮之,味道醇香甘甜,清香满口 。
虫茶既清凉解渴,又有药用健身防病的功效 。适量泡饮虫茶,能提神醒脑、解热驱毒、收敛止血、降压去脂等,对治疗消化不良、牙龈出血和疖肿有确切疗效,对预防高血压、高血脂和冠心病也有一定作用 。
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