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【鹿茸血酒】野生梅花鹿是国家一级重点保护野生动物，国内人工饲养已有重大突破，鹿茸和鹿茸血经数百年实践应用证明，药用价值极高，作用明显，由其在明清两代乃是皇帝及贵族的专用品，常人是不能享用的 。
据（本草纲目）记载：鹿乃仙兽，自能乐性 ， 六十年必怀琼在角下，斑痕为紫色，故说鹿戴玉而有角斑，鱼怀珠而有鳞紫，野兽之中鹿不属十二辰属，八卦无主 ， 所以对人大有益处 。（其余的即使是鸡、狗、牛、羊、猪、等是为十二生肖之中并不足用） 。
鹿茸虽补这几种人不宜吃
鹿茸历来是名贵滋补品 。鹿茸作为中药，其药性甘、咸、温、入肝、肾经，能增强免疫力，抗疾病、抗衰老 。
老年人每年适当服用可强健身体、延年益寿 ， 还能补肾（阳）虚、益精血、强筋骨；女子产后虚弱可食用；鹿茸还用于小儿肝肾不足、发育不良、行迟齿迟、颅门过期不合等症；中青年人若面无光泽、体虚气短、目光无神、眼袋明显的用鹿茸进补，可起到精神饱满、体质健康的效果 。
鹿茸这么滋补 ， 但有五种人不宜服用：
一、有“五心烦热”症状，阴虚的人；
二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛 ， 不时感到烦渴的人；
三、经常流鼻血，或女子月经量多 ， 血色鲜红 ， 舌红脉细，表现是血热的人；
四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人 。
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