1、主料：百合一个，丝瓜一条，蘑菇2-3粒 。调味料：盐少许，糖少许，油少许 ， 生粉少许 。
2、先去除百合的头、尾及芯部，再以清水浸1-2分钟 。
【鲜菇丝瓜百合做法】3、丝瓜去皮斜切成小段；蘑菇切片，备用 。
4、将所有材料出一出水，捞起沥干 。
5、将锅烧热，放入油等调味料和已出水之材料炒匀 ， 即可上碟 。

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