银耳和什么一起吃最好吃银耳注意事项 _生活经验

银耳富含硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富含天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤。

文章插图
1、银耳和什么一起吃最好
银耳+雪梨、川贝
银耳和雪梨均有滋阴润肺、镇咳祛痰的功效,川贝亦有润肺止咳的作用，三者搭配，对慢性支气管炎有辅助食疗作用。
银耳+莲子
银耳与莲子搭配，有助于胃肠蠕动，对肥胖症、黄褐斑、雀斑有一定疗效。
银耳+菠菜
菠菜搭配银耳煮汤，具有滋阴润燥、补气利水的功效，可辅助治疗肾阴亏损型糖尿病等。
2、吃银耳注意事项
人群宜忌
一般人均可食用。外感风寒者忌用。
选购
优质银耳耳花大而松散,耳肉肥厚,色泽呈白色或微黄，蒂头无黑斑或杂质。
保鲜
干银耳存放于阴凉干燥处即可，熟银耳忌久放。
料理
银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是呈淡黄色的物质。变质银耳不宜食用,否则会发生中毒反应，严重者会有生命危险。
3、莲子银耳蛋汤
原料
山药、莲子、银耳各25克，鸡蛋3个，冰糖适量。
制作
1、莲子去心洗净，银耳泡发，山药去皮洗净切片。
2、锅中添入适星清水,放入莲子、银耳、山药烧开，转小火煮至熟烂。
3、打入鸡蛋,撒入冰糖煮开即可。
功效
【银耳和什么一起吃最好吃银耳注意事项】 蛋香浓郁,莲子清新爽口,并且美容养颜。

银耳和什么一起吃最好吃银耳注意事项的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

银耳和什么一起吃最好 吃银耳注意事项

银耳和什么一起吃最好吃银耳注意事项