药肉粥


药肉粥

文章插图
组成
羊肉1000克、当归15克、熟地黄15克、黄芪15克、生姜3克、粳米100克、水适量
【药肉粥】制法
从羊肉中取120克瘦肉切细粒备用 。再将剩余的羊肉加3000毫升水煮2小时,去肉取汁备用 。当归、熟地、黄芪、生姜加水1500毫升煎煮30分钟,去渣取汁 。将两种汁合并,加入淘洗好的大米 。煮开后,加入切细的羊肉粒 , 再煮至米烂为度 。适当调味,即成 。
用法
早晚空腹时服 。
说明 
本粥以羊肉为主,加入补血益气养阴的原料 , 能调整皮肤生理功能,延缓皮肤老化过程,提供皮肤新陈代谢必需的各种营养物质,有补益美容驻颜之效 。本粥源自《太平圣惠方》 。

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