都说萝卜是冬天的宝,我国民间也有「十月萝卜赛人参」的说法,意思是说在农历十月吃萝卜,犹如吃人参一样受益 。确实,已经冬天了,应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看 。
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1、 吃白萝卜有什么好处
白萝卜可防治消化道疾病
食积腹胀 , 消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡 , 可以捣汁漱口 。
白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;
鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒 , 可煮食 。
白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿 , 可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
白萝卜的其他功效
美容,可煮食;脚气病 , 煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之 , 或叶煎汤饮汁;通利关节 , 可煮用 。萝卜是我国古老的蔬菜之一,古时候称为仙人骨 , 具有消渴解酒,散瘀血,降血压 , 消极化痰的功效 。
2、 萝卜全身可都是宝
萝卜叶
性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症 。
萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用 。
萝卜皮
克治疗大肠便血 , 止头疼 。
萝卜老根
经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症 。
3、 白萝卜怎么吃最好
白萝卜+梨
梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍 。秋冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁 , 还可以将二者一起煮水喝 。
白萝卜+葱
秋冬季,是风寒感冒多发的时节 。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物 。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒 。
白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效 。
白萝卜+羊肉
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 。
但肉生痰,羊肉吃多了容易上火 , 如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补 。
白萝卜+鲫鱼
【吃白萝卜有什么好处 白萝卜怎么吃最好】 白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。这道汤还妙在「二白」食材上 , 白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲 。
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