百合,麦冬都是具有很好的滋补功效的药材,既可入药,也可做药膳食用,最常见的做法就是和猪瘦肉一起煲汤食用,那么百合麦冬瘦肉汤怎么煲呢?
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1、 百合麦冬瘦肉汤怎么煲
1.将百合、麦冬等食材洗干净放在一边备用 。
2.将瘦肉切成小块,差不多大小就行,放在一边备用 。
3.准备做汤需要的锅具 , 清洗好锅具 。
4.把所有食材(瘦肉除外)放在锅里加适量的水,大火煲就可以了 。
5.最后在锅里加准备好的瘦肉,继续加热烹调 。
6.最后加入盐,黑胡椒粉等调味品 。
2、 百合麦冬瘦肉汤的功效
麦冬可以清除肺热,还能够有效的治疗干咳,失眠心烦等症状,还能够促进肠胃的蠕动,有利于对营养物质的消化和吸收,有效的预防便秘等症状 。
百合可以有效的治疗失眠多梦的症状 , 还能够用于咳血、干咳、心悸的症状 。
瘦肉能够补充人体所需的营养物质,提高人体的免疫力 。促进人体的生长发育和新陈代谢 。
三者一起煲汤食用具有美容养颜,治疗便秘,镇静安神,滋阴养肺,补充蛋白质,补肾养血的功效 。
3、 麦冬对身体有什么作用
滋阴养肺
经常食用麦冬,可以很好的滋养肺部,而且还能够维护肠道的正常功能,有着养胃的功效,能够促进肠胃的正常蠕动,有效的预防便秘等症状 。
美容养颜
爱美的女性可以在日常生活中经常使用麦冬,它能够使皮肤细腻有光泽,红润有弹性,而且能够滋补身体,使头发乌黑亮泽 。
治疗便秘
麦冬可以促进肠胃的蠕动 , 有效的治疗便秘等症状 。特别适合在日常生活中食用 。
清心助眠
对于精神压力大 , 从而导致的失眠状态的人来说,麦冬可以是一个特别好的镇静安神的食物,他有着很好的镇静安神的功效,对失眠有很好的治疗作用 。
4、 百合吃了有什么好处
润肺止咳
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用 。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症 。
宁心安神
【百合麦冬瘦肉汤怎么煲 百合麦冬瘦肉汤的功效】 百合入心经,能清心除烦 , 宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症 。
美容养颜
百合鲜品富含黏液质及维生素 , 对皮肤细胞新陈代谢有益 , 常食百合,有一定美容作用 。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好 。
5、 小贴士
熬汤的时间可以长一些,这样能够很好的保证汤汁的鲜味,而且里边的麦冬、瘦肉、百合能够更好的入味,吃起来也是特别的鲜嫩可口 。一定要注意的是 , 在熬制的时候,一定要使用小火来进行熬制 , 这样做的原因是可以很好的保证汤汁的美味性和是食材的完整性 。
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