南瓜在我们的生活中是很常见的一种食物,南瓜的营养非常的丰富,很适合我们食用,那么南瓜降火吗?
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1、 南瓜降火吗
南瓜不降火 。
一般的情况下,其没有降火的作用的,可以多吃的 , 有一定的营养价值的 。如果需要降火的话,平时可以多喝点菊花茶或者金银花茶等 , 同时,饮食一定注意全面,清淡,营养的 。多吃点蔬菜,水果,高蛋白质食物,坚果,粗粮等 。
2、 哪些人不适合吃南瓜
了解了吃南瓜上火吗这个问题后我们来看看哪些人不能吃南瓜吧 。
1、南瓜也有可能成为过敏原 , 所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥 。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品 。
2、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎 。
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化 。
3、 老南瓜炖牛肉的做法
材料:牛肉300克,老南瓜半个,洋葱半个,料酒、盐、白胡椒粉 。
【南瓜降火吗 哪些人不适合吃南瓜】 做法:将材料分别准备:牛肉切成小块,洋葱洗净后切块,南瓜去皮后切块 。锅中清水烧开后,放入牛肉块焯水 。牛肉焯水后用冷水冲洗干净 。热锅后放入油,待热油后放入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入南瓜块,放入准备好的洋葱块,倒入适量的清水,盖上锅盖小火炖煮20分钟左右 。放入适量的盐和白胡椒粉,翻炒一下即可起锅 。
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