丝瓜是大都是人都可以吃的一种蔬菜,丝瓜的营养价值也是很丰富的,那么产妇可以吃丝瓜吗?
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1、 产妇可以吃丝瓜吗
产妇是可以吃丝瓜的 。
丝瓜含皂苷、脂肪、蛋白质等,丝瓜藤还含有植物黏液、糖胶、B族维生素、维生素C等,丝瓜水含硝石,其嫩瓜可做菜,老瓜可入药 。丝瓜全部均可作药用,具有祛风化痰、凉血解毒、通经络、利血脉、下乳汁等作用 。
2、 产妇吃丝瓜有什么好处
丝瓜具有通乳的疗效 。
将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用 。专家建议出现乳汁分泌不畅 , 乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳 。
此外,多食用丝瓜 , 对产后出血过多或乳量不足以及便秘、大小便带血、疮肿、痛经等,有很好的辅助治疗作用 。
3、 产妇吃丝瓜的食用禁忌
产妇是可以吃丝瓜的,且丝瓜有催乳和疏通乳腺的作用 。但需要注意的是,丝瓜中起到催乳作用的是丝瓜络,并不是瓜肉本身 。一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤,喝下后发现乳汁分泌旺盛,其实这主要还是高汤的作用,单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的 。
【产妇可以吃丝瓜吗 产妇吃丝瓜有什么好处】 但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮,不仅可以通乳,而且可以起到催奶的作用 。专家建议出现乳汁分泌不畅,乳房包块,可以在中医的指导下,适当服用丝瓜络,以便通络通乳 。
产妇还要注意,因为丝瓜属于寒凉食物 , 在产后头几天最好先不要吃丝瓜 , 以免体虚无法承受寒气,反而不利于康复 。而月子期间吃丝瓜则有催乳、美容护肤等功效 。
4、 产妇吃丝瓜怎么做好
猪蹄炖丝瓜豆腐
食材:豆腐、丝瓜200克,香菇50克,猪前蹄1个,姜丝、葱段各5克,盐适量 。
做法:
1、猪蹄处理干净,用刀斩成小块 , 待用 。
2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟 , 用清水洗净,切成小块 。
3、将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成薄片 。
4、把香菇先切去老蒂,清水浸软后,洗净 。
5、将猪蹄置于锅中,加水后放于炉火上煎煮 , 煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,煮一会儿后入姜丝、葱段 , 用盐调味即可 。
猪蹄炖丝瓜豆腐的功效:猪蹄性微咸、平,有补血通乳、生肌托疮的作用 。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用 。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,可治疗妇女乳汁不通等症 。
鲢鱼丝瓜汤
食材:鲢鱼肉300克,丝瓜100克,红枣10克,生姜10克 , 植物油15克,盐8克,绍酒3克 。
做法:
1、将鲢鱼肉切成片用绍酒腌好,丝瓜、生姜切成片,红枣用温水泡透 。
2、锅内烧油,放入姜片炒香、注入适量清汤 。
3、中火烧开后下入鱼肉、红枣,然后加入丝瓜 。
4、调入盐 , 用大火滚透即可 。
鲢鱼丝瓜汤的功效:补中益气、生血通乳,适合产后因气血不足而导致乳汁量少或不通的女性食用 。
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