生活中有很多食物都是发物的,发物一旦食用之后,我们的皮肤就会立刻作出反应,皮肤变得红肿、瘙痒等等的症状 。那么我们常见的莴笋是不是发物呢?下面一起来看看 。
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1、 莴笋是发物吗
莴笋不是发物 。
莴笋不是发物,所以我们适当地食用莴笋对身体健康是没有任何伤害的 。而且莴笋的味道比较清甜,可以增加我们的食欲,可以很好预防便秘,对于肠胃还有一定的帮助 。
2、 莴笋的功效与作用
1、消积下气
【莴笋是发物吗 吃莴笋有什么好处】 莴笋的味道是比较清甜的,它是可以促进肠胃的分泌液,从而加快食物消化 , 增加了我们的食欲 。对于消化功能不好的人,就可以适量食用莴笋 。
2、利尿通乳
莴笋中的钾含量非常丰富 , 可以促进体内的尿液排出,对于孕妇来说,还能促进乳汁的分泌 。
3、强壮机体
莴笋中的营养价值是非常丰富的,富含多种维生素、矿物质,这些物质对于我们的神经系统有一定的调节作用,可以促进人体对食物营养物质的吸收,很好的预防了贫血症状 。
4、宽肠通便
莴笋中的植物纤维是非常丰富的,可以促进肠胃蠕动,加快食物消化 , 预防了便秘 。
3、 如何挑选莴笋
1、看看叶子
莴笋的叶子应该是青绿的,而且光泽度是非常饱满的 。若是看上去无精打采,焉着的,那么就说明莴笋不新鲜了 。
2、握握莴笋的杆
直接用手握着莴笋,若是新鲜的,它是有一定的硬度,若是软绵绵的,就说明莴笋中的水分已经大量流失了 , 就不能购买了 。
3、看看横截面
直接切莴笋一个横截面,若是皮比较薄的话 , 这种莴笋就说明比较新鲜 , 否则就不能选择了 。
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