【如何吃出好皮肤】粗粮养颜又护肤


【如何吃出好皮肤】粗粮养颜又护肤

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如何吃出好皮肤?粮直接给皮肤带来好处有:粗粮中的纤维素加速肠部蠕动,促进排便排毒,减少长暗疮等皮肤?。淮至咐蛳兹闷し粝改寰?。如何吃出好皮肤?健康的饮食可以带来更美好的生活 。
黑米
黑米的米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,黑色入肾经,因此 , 黑米有滋阴补肾的功效 。此外,黑米还可以补益脾胃,益气活血,黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食 。
燕麦
燕麦是一种古老的粮食作物,降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外 , 它还是减肥人士的最爱,因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感 。
日常生活中 , 我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片,用燕麦原粒轧制而成,比起精加工的谷物,因为保留了麸皮,它的营养成分更完整 。
小米
小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物 。小米易熟,加工方便,可单独熬煮,也可添加大枣、山药、玉米粒等其他食材 。用小米煮粥时,不同于煮大米粥,最好水沸之后再加入小米,口味更佳 。
薏米
低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品 。但薏米性寒 , 孕妇应避免食用 。
在粮食作物中,薏米不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时 , 它还是中药队伍中的重要成员;甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜 , 有美白的作用 。
红米
红米红米含有丰富的微量元素,尤其是铁质的含量非常丰富,因此具有补血的功效 。此外,它还可以健脾、补中、益肠胃,具有提高机体抗氧化能力的作用 。
红米米粒细长,可以煮粥、饭,也可以磨成粉后加工成面食食用 , 还可以酿成红米酒 , 味道柔和,很受女性喜爱 。挑选红米时注意以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎的米粒为佳 。
黄豆
黄豆算得上最为人们所熟悉的豆类之一 。黄豆富含蛋白质,是素食者和不想过多食用动物脂肪的食客的首选食品,含铁量也非常丰富,且易为人体吸收,儿童和缺铁性贫血患者可以多吃 。
玉米
玉米含有较多粗纤维,能帮助肠胃蠕动,热量也低,是减肥食谱中的最佳选项之一,对防止高血压、冠心病也有积极作用 。此外,玉米还有利尿和降血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用 。但玉米的蛋白质含量较低,氨基酸不平衡,不适合长期作为主食 。
荞麦
荞麦是一种颗粒呈三角形的作物,被一层硬壳包裹,通常去壳后磨面食用 。荞麦含有丰富的蛋白质和植物纤维,能预防便秘,降压、降脂、降糖,还能软化血管,对于心血管具有保护作用 。如果是保留外皮的荞麦颗粒,可以用来煮粥或饭 。煮熟后的荞麦口感有一些粗糙,且有一定的滑腻感,建议跟其他杂粮混在一起煮粥食用更合适 。煮之前需要浸泡比较长的时间,最好过夜 。
进食谷物牢记3原则
1、混搭更营养
把这些谷物种籽的营养价值一并吸收的最佳食用方式是“混搭” 。无论是将它们研磨成粉之后制成面点还是煮粥或者烧饭 , 你都可以同时选用两种或两种以上的谷物入馔,只要煮食的时候注意根据谷物的不同特性,合理安排好入锅的时间 。
2、选择完整谷物
在尽可能的情况下,选择“完整”、即未经精加工的谷物食用 。出于“卖相”和口感的考虑,市面上售卖的谷物很多都是经过精加工的 。而加工的过程,就是将麸壳与籽粒脱离 , 这使得包含在麸壳中的营养物质也同时流失,包括蛋白质、纤维素、矿物质、微量元素以及维生素 。
3、打磨后的谷物营养流失大
打磨之后的谷物看起来的确更吸引人 , 尝起来口感也更细腻,但这样的谷物基本就只剩下淀粉而丧失了大部分的营养元素 。当我们摄入淀粉过多,会造成胰腺超负荷工作,不但发胖几率增加 , 还会在易感人群中增高糖尿病的发病率,而如果能多食用“完整”谷物,我们对于营养的吸收会更全面 。
对皮肤来说,豆类及坚果中的油脂富含维生素E,能帮助抗氧化和消除自由基,是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄,有减肥之功效,这也是保证皮肤健美的关键 。
粗粮的好处和坏处
好处
【【如何吃出好皮肤】粗粮养颜又护肤】1 长久食用可以防止热性病的产生,如糖尿病、癌症、高血压、伤风等 。
2、防治心脑血管疾病
3、防治糖尿病
4、医治便秘
5、减肥的浸染
6、防治抑郁症
7、养脾胃,最好在春季
8、改良肠道环境
坏处
以25至35岁的人群为例,过量食“粗”的话,会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收 , 甚至还会影响到人体的生殖能力 。
1.如果粗粮吃的太多,就会影响消化 。过多的纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状 。
2.长期过食粗粮,还会影响吸收 , 使人体缺乏许多基本的营养元素 。所谓“面有菜色”,就是纤维素吃的太多,导致营养不良的典型表现 。
3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说,过食粗粮,影响吸收而造成的危害最明显 , 这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女,以及正处于生长发育期的青少年 。
4.纤维素还具有干扰药物吸收的作用 。它可以降低某些降血脂药和抗精神病药的药效 。

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