香蕉可以怎么吃 香蕉的吃法有哪些

香蕉是广受欢迎的热带水果,既享有“快乐水果”之称,又享有“智慧之果”的美誉 。香蕉的营养丰富,吃了对身体有非常多的好处 。那么香蕉可以怎么吃呢?

香蕉可以怎么吃 香蕉的吃法有哪些

文章插图
1、 香蕉可以怎么吃
冰糖香蕉
原料:香蕉2只,冰糖适量 。
做法:香蕉去皮放入盘中,加冰糖适量,隔水蒸透 。
功效:这道甜品具有清热润燥,润肠通便的功效 。适用于虚弱病人的便秘 。
香蕉土豆泥
原料:香蕉200克 , 土豆50克,草莓40克,蜂蜜20克 。
做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎 。土豆洗净,去皮,移入锅中蒸至熟软 。土豆取出压成泥状,放凉备用 。将香蕉泥与土豆泥合用,摆上草莓,淋上蜂蜜即可 。
功效:具有清热去火、促进消化的功效 。
绿豆香蕉汁
原料:绿豆60克,香蕉2根 。
做法:将香蕉外皮反复洗净,除柄蒂后连香蕉切碎 , 放入家用果汁机中快速搅打,过滤取其汁,放入杯中,备用 。绿豆淘净后放入砂锅,加适量水 , 大火煮沸 , 离火,待凉 , 取绿豆汤汁,调入香蕉汁液中,拌匀即成 。
功效:这道果汁具有清热除烦、利尿降压的功效 。适用于各型高血压患者 。
脆皮香蕉
原料:香蕉4个 , 鸡蛋2个,淀粉、面粉、泡打粉适量 。
做法:将面粉、淀粉、盐、鸡蛋放入盆中,倒水慢慢搅拌,然后加泡打粉,用手搅拌备用 。香蕉剥皮,两头稍微去掉一点,切段 , 把切好的香蕉放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉 。锅中放油,开大火油热 , 倒入少许香蕉,炸颜色发黄的时候捞出来 。捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下 , 炸1分钟捞出来即可 。
功效:具有清热解毒的功效 。
香蕉红薯饼
原料:红薯300克,香蕉1个,糯米粉适量 。
做法:红薯洗净去皮切小块,红薯隔水蒸软 , 趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成粉团,将粉团搓成条再分成小份 。香蕉去皮,横切成圆薄片,将粉团揉成球状,再压扁,将一块香蕉片至于薯泥内包裹起来,再捏成圆饼状,不粘锅倒少许油烧至五成热将饼放入,中火煎至金黄,翻面煎至金黄即可 。
功效:具有清热润燥的功效 。
2、 香蕉有什么营养价值
香蕉营养高、热量低,富含丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时膳食纤维也多 , 是女性朋友钟爱的减肥佳果 。除此之外,香蕉还具有很多食疗作用,经常食用香蕉可以治疗热病烦渴等症;缓和胃酸的刺激 , 保护胃黏膜;抑制血压的升高;可以防癌抗癌等 。
3、 香蕉的饮食宜忌
【香蕉可以怎么吃 香蕉的吃法有哪些】 1、大多数人都可以食用香蕉 , 尤其适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者 , 上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者食用 。但是不适宜脾胃虚寒、便溏腹泻、急慢性肾炎及肾功能不全者食用 。
2、食用香蕉时,应避免与牛奶同食,因为牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸 , 相遇会结合凝固,影响蛋白质的吸收,导致肠道消化不良 。
4、 香蕉的选购储存
1、选购香蕉时应该选择果皮呈鲜黄,果柄完整,果面光滑 , 无虫疤霉菌,无缺只和脱落现象的优质香蕉 。
2、储存香蕉时可用塑料袋装好 , 再放入一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气 , 扎紧袋口,放在阴凉通风处,可保存一个星期左右 。千万不要放置冰箱中,这样容易腐烂 。

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