猕猴桃发酵了还能吃吗猕猴桃放了一个月还能吃吗 _生活经验

【猕猴桃发酵了还能吃吗猕猴桃放了一个月还能吃吗】猕猴桃大家可能都吃过，而且熟了的猕猴桃保存时间会很短，那么猕猴桃发酵了还能吃吗？猕猴桃放了一个月还能吃吗？

文章插图
1、猕猴桃发酵了还能吃吗
不能。
如果猕猴挑发酵了的话，很有可能是放久了导致一些微生物在其中生长，在分解的过程中，会发出一种酒的气味，这就是发酵了的结果，这时候猕猴桃的果肉已经是被破坏了，再吃的话是味道也是已经变了的，最重要的是此时微生物和细菌已经非常多了，可能会有一些对人体有害的毒素，吃了的话可能会对身体有影响，甚至会引发食物中毒的现象。
2、猕猴桃放了一个月还能吃吗
看情况。
如果是熟了的猕猴桃放了一个月，即使是在冷冻的条件下保存，也不能阻止腐败的速度，如果是过了一个月的话，不仅是水分的流失，而且口感也会下降，尤其是里面的果肉，在低温条件下，已经受到破坏，再吃的话可能也没有什么味道了。
如果是还没有熟的猕猴桃，特别是生的猕猴桃，在合适的条件下保存的话，是可以食用的，因为生的猕猴桃可以存放的时间很长，熟的过程会有点慢，再加上合适的温度的话，会使其成熟的速度更加减慢，可以存放很久，但是吃之前还是要好好检查一下有无变质的情况。
3、猕猴桃放了一周还是很硬怎么办
如果是放了一周的话，还是很硬意味着还没有成熟，可能是买回来的时候还是生的，这个时候可以选择催熟的方式，可以有下面的催熟的方法：
1.和其他水果放一起
成熟的水果会分泌一种气味，这时气味中含有乙烯，乙烯可以催熟水果，可以把猕猴桃与苹果或香蕉放在一起，这样会加快成熟的速度。
2.塑料袋密封
把猕猴桃用塑料袋装起来密封，可以催熟，因为塑料袋中含有乙烯聚合物，可以起到一定的催熟效果，放置几天就会成熟了。
3.直接利用乙烯剂
如果是有条件的话，可以直接在保存的环境中喷洒乙烯剂，也可以起到催熟的作用，而且效果会更好一点，而且乙烯剂对于人体是无毒的，可以食用。
4、猕猴桃怎么判断坏了
1.颜色
猕猴桃如果是坏的，坏掉的地方会变为黑色，而且颜色还会比较深，甚至出现现溃烂，如果是有溃烂的话，则建议不要挑选了，因为这时意味着猕猴桃已经是坏了的。
2.手感
坏掉的猕猴桃的手感会比成熟的更加软一点，而且还可能会轻易戳破表皮，流出里面的果汁，这时候的果肉已经是被微生物分解了的，所以已经是腐败了。
3.气味
新鲜的猕猴桃会有水果的清香，而腐烂的猕猴桃气味会十分的刺鼻，不用隔很近就可以闻到一股腐败的气味，这也是判断猕猴桃好坏的方法。

猕猴桃发酵了还能吃吗猕猴桃放了一个月还能吃吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

猕猴桃发酵了还能吃吗 猕猴桃放了一个月还能吃吗

猕猴桃发酵了还能吃吗猕猴桃放了一个月还能吃吗