【2 鹿茸泡酒的贮存】
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④准备好基质用酒 。目前用于配制药酒的酒类,除白酒外,还有医用乙醇(忌用工业乙醇)、黄酒、葡萄酒、米酒和果露酒等多种,具体选用何种酒 , 要按配方需要和疾病而定 。
⑤制备药酒的中药材 。制作前要切成薄片,或捣碎成粗颗粒状,同时在配制前,要将加工后的药材洗净(防止污染杂质) , 晾干后方能使用 。
⑥要准备好配制药酒用的容器和加.:I工器材及封容器口等一些必备材料 。容器大小要按配制量而定 。
⑦要熟悉和掌握配制药酒常识及制作工艺技术 。
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