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导读：闷热潮湿的夏季 ， 排湿祛毒素食成为了美女们的最爱 。这些食物不仅味道爽口甜美 ， 而且具有很强的排毒功效 。那么，排湿祛毒素食有哪些呢？请看小编为你介绍：
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便 。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美 。
2、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效 ， 多喝绿豆汤有利于绿豆、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。
3、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用 。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
4、薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖 。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，视个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品 。
5、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化 ， 因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效 ， 营养丰富 ， 也有助于美白 。
6、糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒 。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
7、红豆
红豆可增加肠胃蠕动 ， 减少便秘，促进排尿 。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒 。
8、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒 。
9、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能 。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能 。
10、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘 。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用 。
11、芦笋
芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒 。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用 。
12、莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝 。
13、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用 。
14、山茼蒿
山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出 。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择 。
15、地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘 。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
16、萝卜叶
萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘 。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健 。
17、川七
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担 。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用 。
18、优格
优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃 。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用 ， 而变得容易排出 。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择 ， 最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量 。
19、醋
醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果 。每天早晚用过餐后 ， 各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康 。
注意事项
胃肠较弱的人也不宜多食红豆
醋可以促消化，健脾胃，但是要适量，而且胃溃疡和胃酸过多患者尤其要注意 。因为醋必竟是酸性的，不仅会腐蚀胃肠黏膜，还能促使消化器官分泌大量消化液，使胃酸增多、溃疡加重 。
另外还有：
淮山
山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经 。具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效 。在历史上与牛膝、地黄、菊花并称为“四大怀药”远销海外，并有“四大怀药淮山居首，淮山家族铁棍为王”之说 。春天用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效 。
最简单的做法就是洗净直接蒸煮 。由于其中水分含量少 ， 多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，入水久煮不散，口感甜糯，并伴随淡淡的麻味，吃完一小会口中生津 。
土茯苓
据《本草纲目》记载土茯苓具有“健脾胃，强筋骨，祛风湿”的作用，新鲜土茯苓既有干土茯苓祛湿解毒的功效，在味道方面又比干土茯苓的更加清鲜 。
土茯苓一般的做法是熬药或煎汤，在春季可与有滋阴润燥的猪肉搭配熬汤 。吃猪肉后不宜大量饮茶，以防茶叶中的鞣酸与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白 ， 使肠蠕动减慢而造成便秘，增加有毒物质的吸收 。
冬瓜
可能很多人都不知道，冬瓜除了是我们夏日常食用的蔬菜外，冬瓜皮、冬瓜子还是一种中药，具有利水化湿的功效 。历代本草记载，冬瓜皮能治肿胀、消热毒、利小便 。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃 。煮汤效果好 ， 需少加盐，淡食为佳 。
在《湖南药物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮，煎服；若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量 。煮烂，食豆服汤 。
荷叶
荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料 。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效 。近代研究证实，荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，其食疗范围进一步扩大 。
胖人喝点荷叶粥可以祛湿 。先将鲜荷叶用清水洗净煎汤 ， 再用荷叶汤同粳米、冰糖一起熬粥 。
扁豆
扁豆被称之为豆中之王，中医理论中认为扁豆味甘、入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿 。扁豆性温而色微黄，与脾性最和，因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药 。
不当食用扁豆，导致中毒的事件时有发生，因此烹调扁豆的时候一定要注意彻底的煮熟才能食用 。扁豆中含有的红细胞凝集素、皂素等天然呆饿毒素比较的耐热，只有将其加热到100摄氏度并且持续一段的时间之后，才能破坏 。
以上就是小编为你介绍的排湿祛毒素食！
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