牛油果营养丰富,对人体有很多好处 , 那么牛油果如果没熟怎么办?切开的牛油果没熟能吃吗?切开的牛油果怎么催熟?
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1、 切开的牛油果没熟怎么办
牛油果没熟可以吃,但口感不好,牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了 。
牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高 。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍 。
2、 切开的牛油果怎么催熟
1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁 。切开的牛油果果肉直接暴露在空气中,容易坏掉 。用柠檬汁之类的可以防止它的切面变成褐色并变稀 。这样,你可以继续催熟它并不让它烂掉 。
2、用保鲜膜包裹 。把两半牛油果合在一起,再用保鲜膜把它们包在一起 , 放进冰箱 。
3、定时检查是否成熟 。催熟所需的时间完全取决于牛油果的成熟程度 。取出牛油果,用手指戳一戳,当它变软,看起来可以吃的时候,就尝尝 。如果还是不够熟 , 就再放回去 。
3、 牛油果切开后能放多长时间
1—2天 。
【切开的牛油果没熟怎么办 切开的牛油果怎么催熟】 牛油果含有很多的不饱和脂肪酸 , 在空气中容易被氧化变黑,因此,牛油果在切开之后需要尽快的食用,要是熟了的牛油果在切开之后可用在切面上涂抹一层柠檬汁 , 然后用保鲜膜包紧放在冰箱中 , 可保存1~2天,生的牛油果不能放进冰箱,切开后可用微波炉进行加热催熟,催熟之后在放冰箱即可 。
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