1、白糖50克、蛋黄2个 。qq 糖50克、牛奶240克 。白糖50克放入锅中小火溶化 。
2、溶化到深色的时候(不要过了?。艺獯胃芯跹丈陀械闵盍诵?,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。
3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿 。
4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的.是香橙菠口味的 , 放一块儿 。隔水溶化qq糖(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火 , 不停的搅拌,QQ糖就溶化了) 。
【免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁做法】5、过滤倒入有焦糖的容器中 。放冰箱3个小时后就可以了 。取布丁的时候 , 用牙签转一圈,将模子扣在盘子上 , 也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走 。
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