1、食材:面粉350克、黄油21克、砂糖21克、牛奶35毫升、水180毫升、干酵母5克、食盐6.5克 。
2、首先在电饭煲内加入面粉、砂糖、食盐、溶解的干酵母、水、牛奶 。
3、然后搅拌,直至形成面团,再加入黄油 。
4、不停揉面,直到面团不粘稠了,就整理成圆形,放在温暖的地方放置60分钟,进行第一次发酵 。
5、发酵后面团将会膨胀,接着抽出40%的空气(从50厘米的高度轻摔几下就OK) 。
6、抽出空气后 , 进行第二次发酵,时间还是60分钟 。
7、之后就可以在电饭煲内烤面包了,大约烤一小时后 , 翻一个面继续烤 。
【正宗日式面包制作方法】8、烤一小时后再翻一个面,一共需要烘三次 。就可以完成了 。
正宗日式面包制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 宫保鸡丁正宗做法川菜
- 月薪多少可以买上百元的面包 精致面包究竟都是谁在买
- 正宗枇杷酒的制作方法 热咳嗽能喝枇杷酒吗
- 石锅拌饭酱怎么调吃起来很正宗
- 蛋糕粉可以做什么
- 红糖黑麦面包
- 面包车可以拉货吗
- 卤鸡家常做法正宗卤鸡怎么做
- 石锅鱼正宗腌制方法
- 四川泡菜的正宗做法和配方