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【【养颜多吃蛋类食品】蛋类食物皮肤的好处】导读:养颜多吃蛋类食品,这句话你听说过没有?没错 , 养颜要多吃蛋类食物,蛋类食物里面含有非常丰富的营养物质和美白物质,能够让肌肤变得白皙嫩滑,下面,小编就为大家介绍一下 。
鸡蛋:
鸡蛋中所含的营养物质相当丰富 。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等 。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂,进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱,具有防止皮肤衰老,使皮肤光滑美艳的作用 。鸡蛋中还含有较丰富的铁,100克鸡蛋黄含铁150毫克,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素,如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽 。
鸡蛋的功效与作用
鸡蛋味甘;性平 。归肺;脾;胃经 。滋阴润燥;养血发胎 。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下?。慌奔玻惶躺耍黄ぱ祝恍槿擞?。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙 。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果 。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。而鸡蛋中含有丰富的硒元素 。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋 。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁 , 铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素 。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽 。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 , 如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库” 。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳 。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。
鸭蛋:
鸭蛋也有护肤、美肤作用,其美容作用略差于鸡蛋 。鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。中医药学认为,鸭蛋味甘、性凉,有滋阴、清肺、丰肌、泽肤等作用 。若常食鸭蛋1个、银耳10克、冰糖20克炖制的鸭蛋羹,有滋阴降火、润肺美肤的功效 。制法是,将银耳水发 , 洗净,加清水,文火煮至烂熟;打入鸭蛋 , 加入冰糖 , 再用旺火煮至鸭蛋熟透即成 。鸭蛋性偏凉,不如鸡蛋性平,故脾阳不足、寒湿下痢者不宜服 。
鸭蛋的功效与作用
1.清肺火、降阴火
适宜肺热咳嗽 。咽喉痛,泄痢之人食用 。咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食 , 外敷可治烫伤、湿疹 。
2.强健身体
促进骨骼发育,预防贫血 。
3.促进食欲
能刺激消化器官,增进食欲 , 使营养易于消化吸收 , 并有中和胃酸、清凉、降压的作用 。
鸭蛋的营养价值
1.鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富 。
2.鸭蛋腌制后,依旧有较好的营养 。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且容易被人体所吸收 。
鹌鹑蛋:
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好的护肤、美肤作用 。鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、铁、磷、钙等营养物质 。中医药学认为 , 鹌鹑蛋味甘、性平,有补血益气、强身健脑、丰肌泽肤等功效 。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着 。
鹌鹑蛋的功效与作用
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病 。
对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用 。
对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显着 。
2.健脑
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用 。
3.预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症 。
4.缓解失眠
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状 。
鹌鹑蛋的营养价值
1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍 。
2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质 , 具有健脑的作用 。
3.鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一 。
4.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质 , 是心血管疾病患者的滋补佳品 。
4.鹌鹑蛋的营养分子比较小 , 比鸡蛋更容易被人体消化吸收 。
三种不同的蛋类食物,都由于不同的美容养生功效,大家根据自己的需要来补充蛋类吧 。
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