酸酸甜甜的杨梅很多人都喜欢吃，但大家都知道 ， 杨梅很不耐保存，而且从树上摘下来之后基本不能水洗，那杨梅怎么保存呢？新鲜的杨梅可以放冰箱吗？

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1、 杨梅可以放冰箱冷冻吗
杨梅是可以放进冰箱保存的 。
因为杨梅的保鲜期比较短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的气温比较低，对杨梅可以起到一定的保鲜效果 。保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏，相对湿度在85%-90% 。如果冰箱已经已经不能保护杨梅了 。可以将杨梅泡酒，榨汁，做法也不难 。
2、 杨梅放冰箱冷藏还是冷冻
冰箱冷藏法
杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中 ， 放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存，保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天 。特别要注意的是 ， 不能清洗之后再进行贮藏 。
冰冻杨梅
将新鲜杨梅清洗干净之后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放到糖水中浸泡一段时间，放入袋中 ， 密封好并放进冰箱的冷冻室，最好是能把杨梅冻成冰 。
3、 杨梅放冰箱能放几天
【杨梅可以放冰箱冷冻吗 杨梅放冰箱冷藏还是冷冻】 杨梅是可以放在镂空的盒子或篮子中，放在0-0.5℃的冰箱冷藏室进行保存 ， 保持相对湿度在85%-90%左右，能保存2-3天 。特别要注意的是，不能清洗之后再进行贮藏 。

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