雪莲果为什么会开裂 雪莲果裂开可以吃吗

雪莲果是一种十月份上市的水果,清脆爽口,营养丰富,那么,裂开的雪莲果可以吃吗?雪莲果为什么会开裂?下面一起来看看!

雪莲果为什么会开裂 雪莲果裂开可以吃吗

文章插图
1、 雪莲果为什么会开裂
1、品种
雪莲果的营养价值很高 。有的品种裂果重,部分品种在果实发育后期,因果实迅速膨大而造成一定的膨胀压 , 从而导致裂果 。
2、土壤
土壤疏松、排水条件好的沙壤土裂果轻,排水条件差、黏重土壤裂果重 。黏土地土壤通透性差,遇雨后或者浇水后,水分不易流失,从而使土壤含水量增大,土壤含水过大,根系吸收的水分大量运输到果实,果实细胞因吸水膨大而裂果 。
3、水分
果实近成熟期遇雨或大水漫灌 , 造成土壤湿度急剧变化,水分通过根系运输到果实,使果肉细胞迅速膨大,果实中的膨胀压增大,胀破果皮,造成裂果 。
4、天气
果实成熟时天气晴朗的裂果轻,经常阴雨天的裂果重 。
2、 雪莲果裂开可以吃吗
雪莲果裂开了也可以吃 。
只要不腐烂就可以吃 。把裂缝用小刀削掉然后用清水洗净就可以了,雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯 。薯块多汁,不含淀粉 , 生食、炒食或煮食 , 口感脆嫩、味甜、爽口 。很像甜味比较重 , 而辣味比较轻的白萝卜 。
3、 雪莲果的药用价值
1、调理血液 , 能降低血糖、血脂和胆固醇,可预防和治疗高血压、糖尿?。?对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效 。
2、帮助消化,调理和改善消化系统的不良状况 。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,所以能显着促进肠胃蠕动 , 润肠通便,不仅能消除便秘,还可防治下痢,是肠胃道疾病的克星 。
【雪莲果为什么会开裂 雪莲果裂开可以吃吗】 3、能抗氧化,消除自由基,可减少或避免结石症的发生 。
4、具有清肝解毒,降火降血压的功效,是有效的防治面痘、暗疮,养颜美容的天然保健品 。

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