枇杷怎么保存能放多久枇杷有什么功效与作用 _生活经验

枇杷味甘、酸，性平，具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

文章插图
1、枇杷怎么保存能放多久
枇杷果实保鲜期大约为8天左右，枇杷适宜的贮藏条件是：温度为0℃，湿度为90％左右。
1．沟藏：在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0．9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，采用此法可贮藏一个月左右。
2．松针法：先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。
3．坛缸法：将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。
4．窖藏：贮藏前，用40％的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
5．简易气调贮藏：果实经采前处理后，于通风处放置两天，除去田间热。然后用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包装，放入竹篓或竹筐内，再套上一个聚乙烯薄膜袋，在袋上打8个直径为1．5cm圆孔，扎紧袋口贮藏，用此法结合冷藏可贮藏3个多月。
2、枇杷有什么功效与作用
枇杷除富含营养外，药用价值也很高。它的果实与叶片均可入药。相比较而言，枇杷叶的药用功效更广泛些。《本草纲目》中就说：“枇杷叶治肺胃之病” 。这是与枇杷有下气降火、除呃逆的作用有关的。
止咳祛痰
枇杷里含有苦杏仁甙，可以缓解肺热咳嗽、化痰等。枇杷果肉和枇杷叶中还有能抑制流感病毒的物质，经常食用能够预防感冒的发生。要是想要应对肺热咳嗽，可以先将枇杷剥去皮食用。
美肤保健
枇杷果肉内及果皮内含有较多的多酚类物质，其抗氧化、清除自由基的能力最强。它抗氧化能力为维生素E的50倍，维生素c的20倍。此外，它还具有预防高血压和动脉硬化、抗血栓、抗菌、抗炎、抗肿瘤的生物活性及皮肤保健的功效。
助消化、生津止渴
枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌，可增进食欲、帮助消化吸收，有助于改善消化不良.还有清热生津止渴之功，对胃阴不足、口渴咽干、中暑等都有很好疗效。
3、枇杷有什么营养成分
【枇杷怎么保存能放多久枇杷有什么功效与作用】 枇杷果实肉甜多汁，酸甜适口，是夏季人们比较喜欢的水果。枇杷的营养价值很高，据测定，每100克鲜枇杷中含有：蛋白质1.3克，脂肪0.6克，维生素C16毫克，胡萝卜素1.6毫克，钙54毫克，磷28毫克，镁10毫克，钠4.01毫克，铁0.4毫克。此外，还含有苹果酸、果酸、柠檬酸、还原糖、鞣质等成分。

枇杷怎么保存能放多久枇杷有什么功效与作用的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

枇杷怎么保存能放多久 枇杷有什么功效与作用

枇杷怎么保存能放多久枇杷有什么功效与作用