主料：土豆1个、粉条50克 。
辅料：鸡蛋2个、盐适量、糖少许、八角1颗、甜面酱25克 。
做法：
【炖土豆鸡蛋粉条的做法】土豆去皮洗净切小?。Φ按蛏?，粉条剪成长短合适的段；炒鸡蛋盛出备用；锅留底油，爆香八角，洋葱丝或葱花，倒入甜面酱，小火翻炒片刻，倒入土豆?。环雌毯?nbsp;， 加入适量水；放入粉条，等粉条变软后，加入盐，糖调味；放入鸡蛋大火翻炒几下，出锅即可 。

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