吃红薯的时候,有的红薯是有丝的,有丝的红薯吃起来口感没有那么好,甚至很多人认为有丝的红薯是坏掉了,那么红薯为什么有丝?红薯什么时候吃好呢?
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1、 红薯为什么有丝
这是正常现象,是根系发达的结果 。
我们食用的红薯其实是他的根 , 而非果实 。红薯里的丝丝是纤维素 , 对人体非但无害 , 还有益 。人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中,虽然不能被消化吸收 , 但有促进肠道蠕动,利于粪便排出等功能 。
2、 红薯什么时候吃好
红薯最好在午餐这个黄金时段吃 。
【红薯为什么有丝 红薯什么时候吃好】 这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4——5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
3、 吃红薯要注意哪些
1、红薯不宜多吃,吃多了容易产生大量的二氧化碳,还容易造成腹胀等问题 。
2、红薯中含糖量较高,空腹时食用容易引起胃和食道的反流,造成吐酸水的现象 。
3、红薯不能与柿子一同食用,容易引起胃部不适,造成胃出血或是胃溃疡 。
4、红薯不宜与甜食一道食用 。红薯本身含糖量就比较高,再与甜食一道食用,不仅热量高,还有可能造成血糖升高 。
5、红薯一定要煮熟了吃 。半生不熟的红薯不宜消化和吸收 。
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