【瓦萨比是什么】瓦萨比、青芥辣为日本人餐桌上最常用的调味料，因其气味与芥末相似，常被误称为"芥末" 。
其实 ， 它们之间是有区别的 。瓦萨比它的种加词"wasabi"系日语的罗马字拼音，汉语音译为"瓦萨比"，别名"山嵛菜"、"山葵"、"山姜"，为十字花科，山嵛菜属多年生常绿草本植物，原野生于日本冷凉湿润的山野溪谷，其肉质根茎经研磨后它所含的芥子甙经芥子酶分解成为丙烯芥子油时 ， 会挥发出一种独特的芳香辛辣气味 。

瓦萨比是什么的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 美国民主专政的实质是什么
• 双眼矫正视力是什么意思
• 木耳泡时间长了会不会有毒 木耳怎么泡发比较好
• 木耳有点臭了还能吃吗 木耳发臭是什么原因
• 消费宝付是什么原因
• 请问山药根是什么通俗一点说.
• 漫游记录是什么
• 人类一败涂地是什么游戏 人类一败涂地房主指令
• 物理求体积的公式是什么
• 汗青指代的是什么