车厘子烂了可以吃吗 车厘子怎么放不会坏

车厘子是很多人十分喜爱的水果,但车厘子不易保存,很容易变坏,那么车厘子烂了可以吃吗?下面就一起来看看吧!

车厘子烂了可以吃吗 车厘子怎么放不会坏

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1、 车厘子烂了可以吃吗
不可以 。
车厘子烂了一点就不建议食用了,以免出现肠胃不适 。即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质,并不宜食用 。车厘子一般3天内就要食用完,以免肉质软化,保存时不能沾水,易腐烂,吃前清洗就可以 。如发现车厘子有苦味 , 应避免食用 。
2、 车厘子怎么放不会坏
1、冰箱保存
【车厘子烂了可以吃吗 车厘子怎么放不会坏】 取一个干净的纸箱子 , 在底层垫上一层餐巾纸,再放车厘子,放一层车厘子以后再放一层餐巾纸,放好后直接冰箱0度冷藏即可 。车厘子的保存需要干燥,低温 , 因此,吃多少洗多少,切忌不可全泡水之后再冷藏,也不可用塑料袋装 , 塑料袋内会产生水汽 , 影响车厘子的保存 。
2、阴暗避光保存
在没有冰箱的情况下,可将车厘子用网状塑料袋装好,挂在通风、避光、干燥的地方 , 可适当的减缓车厘子的腐败变质,但是这种方法只能保存2~4天,还是会腐败或者失去水分过多干瘪 。
3、 车厘子不能和什么一起吃
1、黄瓜
众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C,但是不能与黄瓜一起食用 , 因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC,影响人体对VC的吸收 。
2、胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病,而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,它会降低维生素C对人体的功效,所以车厘子不能和胡萝卜一起吃 。
3、动物肝脏
如果车厘子与动物肝脏一起食用,车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化 , 这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C,这样车厘子就丧失了原本的营养价值 。

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