【烫菜心的做法】1、烧开半锅水 ， 加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右 。
2、将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用 。
3、锅内入油烧热，放入适量蚝油和鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉 。
4、将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可 。
菜心又称菜薹（tái） ， 十字花科芸薹属一、二年生草本，我国广东、广西一带的特产 ， 当地能周年生产与供应 ， 主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富，每百克食用部分含维生素C79毫克 。

烫菜心的做法的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 注意：预防肺爆震伤的措施
• 4 秋季晚上护肤的正确步骤 教你美容的黄金时间
• 有没有关于仙人掌的传说或故事
• 耳屎掏不出来怎么办
• 急性的乳突炎预防及注意事项
• 婴儿被水烫伤了怎么办
• 好事的近义词是什么
• 降压 卒中预防的根本
• 歌词如何申请版权
• 滴滴特惠车怎么叫