豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体，是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合，只会让食用者均衡摄入动物性和植物性蛋白，起到一个很好地补充蛋白质的作用 。两者不存在互相克制的科学依据 。
【豆浆能和鸡蛋一起吃吗水煮鸡蛋】食用禁忌：
1、豆浆不能与药物同饮 ， 有些药物会破坏豆浆里的营养成分；
2、豆浆不能过量饮用，容易造成蛋白质消化不良症，严重者会出现腹泻的症状；
3、吃完鸡蛋后不要立即吃糖，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不易被人体吸收 。

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