荔枝所含的营养成份有:水份11.7,蛋白质1.5,脂肪0.1 , 无机盐0.7,粗纤维1.0,水炭素19.4,糖和丙种维他命等 。
后两者含量视荔枝品质优劣而定,如糯米糍、桂味之类上好品种,葡萄糖含量高达66%以上 。
荔枝(学名:LitchichinensisSonn.)是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米 。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红 。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹 。花期春季,果期夏季 。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏 。
分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛 。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录 。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品” 。
【荔枝中还有什么丰富的成分】荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;可止呃逆 , 止腹泻 , 是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 , 同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效 。因性热 , 多食易上火 。荔枝木材坚实,纹理雅致 , 耐腐,历来为上等名材 。
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