西瓜为夏季之水果,果肉味甜 , 能降温去暑;种子含油,可作消遣食品 。那么西瓜皮能不能吃 , 西瓜籽能不能吃?

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1、 西瓜皮能不能吃
1、拌着吃
把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后 , 将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等作料搅拌 , 即可食用 。
2、腌着吃
将西瓜皮腌制后 , 捞出晒干,盛大入容器 , 用塑料薄膜封口收藏,可保存半年左右 。食用时将盐霜洗去,切碎,加入适量白糖、辣椒、香油,放碗内蒸食 , 别具风味 。
2、 西瓜籽能吃进肚子吗
不建议吃 。
西瓜籽外壳质地坚硬,难以消化,当食入西瓜籽并夹有食物混杂时,可随大便排出 。当大量进食西瓜籽时,西瓜汁被人体吸收后,西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团,从而导致大便秘结 , 腹部坠胀,甚至造成肠梗阻 , 尿潴留,阑尾炎等 。
3、 西瓜中间白色能不能吃
西瓜中间有白色的是白筋 , 可以放心食用的 。
【西瓜皮能不能吃 西瓜籽能吃进肚子吗】 之所以西瓜里面会有白筋一方面是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关 , 就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大 , 就使西瓜膨大受阻 。
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