根据国家民航总局明文规定，作为鲜活农产品的湖蟹是不能以随身行李的形式带上飞机的，只能托运 ， 而且不能加水加冰，否则是不能上飞机的 。
生鲜蟹类要托运，需要以下操作：
1、至少要有2层，从内至外依次为泡沫箱、纸箱，并且泡沫箱和纸箱都要留出必要的透气孔 ， 防止螃蟹在运输过程中窒息而死亡；
【大闸蟹怎么托运】2、在运送中如需放置冰块需要专门的密封包装 ， 防止液体渗出 。

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