豆瓣酱炒年糕的家常做法

1、豆瓣酱两勺,年糕一包 。
2、准备年糕一包,切段 。
3、开水煮几分钟 , 至年糕发软 。
4、沥水备用 。
5、凉锅加入豆瓣酱,放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油) 。
6、加入年糕翻炒,放入适量番茄酱,少放盐,加入调料 , 豆瓣酱本身世比较咸的 。
【豆瓣酱炒年糕的家常做法】7、出锅前加入适量白糖提鲜,翻炒均匀即可出锅!

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