1、材料:牛奶250g、淡奶油250g、蛋黄80g、全蛋50g、糖70g 。
2、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化 。
3、将蛋黄和蛋清分离 。
【蛋挞液的制作方法】4、将蛋黄和全蛋打散搅匀 。分两次加入牛奶,淡奶油 。再次搅拌均匀 。
5、用筛子过滤 。(去除鸡蛋中的杂质和气泡)
6、倒入事先做好的挞皮里(7分满) 。可加入芒果等水果果肉 。
7、这样蛋挞液就制作完成了 。
蛋挞液的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
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