牛肉和菠萝蜜能不能一起吃 牛肉简单又好吃的做法

牛肉是常见的健康食品,富含蛋白质、矿物元素等 , 而菠萝蜜是一种香味浓郁的水果,含有大量的维生素C、糖分等物质,那么 , 牛肉和菠萝蜜能不能一起吃呢?

牛肉和菠萝蜜能不能一起吃 牛肉简单又好吃的做法

文章插图
1、 牛肉和菠萝蜜能不能一起吃
能一起吃 。
菠萝蜜是一种热带水果,香甜浓郁 , 果肉中富含蛋白质、糖类、维生素C、B族维生素、矿物质等,有较高的食用价值,而牛肉中含有丰富的蛋白质、钾元素、锌元素、维生素B6等 , 两者一起食用 , 不仅口味独特,还能为人体补充多种所需的营养成分,具有较高的营养价值 。
2、 菠萝蜜一次可以吃几颗
5~8颗即可 。
菠萝蜜虽营养丰富,但也不宜多吃 , 若大量食用,可能会引起消化不良、便秘等症状,且菠萝蜜中含有大量的糖分,吃多了容易影响食欲,另外,消耗不掉的糖分还能转化为脂肪在体内堆积,从而导致长胖,一般来说,成年人一次吃8颗左右即可,而小孩可以吃2~3颗 。
3、 菠萝蜜出水了还能吃吗
不能吃 。
菠萝蜜色泽金黄,香甜浓郁 , 果肉质地干爽,如果菠萝蜜出现流汁的情况,很可能是保存不当,滋生了较多细菌和微生物 , 发生腐烂变质所致,这种果肉不仅口感较差,而且营养成分遭受破坏,食用后容易导致肠胃不适,对健康有一定害处 。
4、 牛肉简单又好吃的做法
土豆烧牛肉
材料
新鲜土豆、牛肉、酱油、盐、生粉、红椒 。
做法
1、牛肉切片,用盐、酱油、生粉抓匀;
2、新鲜土豆切厚片 , 红辣椒切圈;
3、热锅烧油,下牛肉片 , 快速滑过捞出备用;
【牛肉和菠萝蜜能不能一起吃 牛肉简单又好吃的做法】 4、余油下土豆片,撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖;
5、土豆熟了倒入牛肉、辣椒圈,加酱油翻炒均匀,即可 。
孜然牛肉
材料
牛肉、小葱、姜、芝麻、花椒、孜然、辣椒、植物油、盐 。
做法
1、葱、姜洗净后,切成末;
2、牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;
3、往锅内倒入食用油 , 烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;
4、锅内留底油 , 放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;
5、加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;
6、放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可 。
5、 菠萝蜜吃不完怎么保存
1、常温保存
菠萝蜜富含糖分,香甜浓郁,将剥开的菠萝蜜放在常温中保存,可以存放2~3天 , 若菠萝蜜完全成熟了 , 建议在新鲜期吃完,以免果肉变味 , 降低口感 。
2、冰箱冷藏
将剥开的菠萝蜜放入冰箱冷藏,可以有效延长保鲜期,一般来说,可以保存五天左右,但要注意,菠萝蜜放入冰箱保存,容易发生串味,建议尽快吃完 。
3、加工制作
菠萝蜜有较高的营养价值,并且风味独特,如果剥开的菠萝蜜数量较多,短期吃不完,可以做成菠萝蜜干,将菠萝蜜用烤箱慢烤 , 烘干水分 , 装入塑料袋中密封即可,不仅可以存放更长时间,而且口感香脆 。

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