【什么粮食可以长期保存】1、稻谷、高粱等保存时间最长，不易变质，能保存5-10年或以上 。
2、大豆能保存3-7年，小麦能保存2-4年，玉米在晒干和防虫效果好的情况下能保存2-3年 。
3、粮食的保存时间受本身的水分和环境温度影响，以及本身的籽粒结构影响，只要不是经过加工以及缺氧的粮食 ， 就可以保存更长的时间 。

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