【花生油会过期吗】花生油会过期的,保质期一般是18个月 。未开封的花生油可存放2年的时间,对于已经开封的花生油 , 氧化速度是比较快的,若是长时间不吃会导致花生油变质,影响食用口感与价值,所以需在保质期内吃完 。
花生油保存一年后无混浊,无异味还可以食用 , 要尽快食用 。家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变质 , 变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,防止花生油的氧化变质 。食用油较多一时吃不完时 , 可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入油中,以延缓或防止食用油的氧化变质 。
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