红秋葵好还是绿秋葵好红秋葵和绿秋葵有什么区别 _生活经验

秋葵不仅是种蔬菜，秋葵的根还可以入药，具有止咳的作用。秋葵还可以榨油，又可以作为咖啡的添加剂或者代用品，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。那么红秋葵好还是绿秋葵好？红秋葵和绿秋葵有什么区别？

文章插图
1、红秋葵好还是绿秋葵好
红秋葵相对较好。
秋葵有红秋葵和绿秋葵两种，红秋葵中含有少量的花青素，绿秋葵并不含有花青素，因此，红秋葵的营养价值相对绿秋葵高一点。
2、红秋葵和绿秋葵有什么区别
颜色不同
【红秋葵好还是绿秋葵好红秋葵和绿秋葵有什么区别】 红秋葵在花苞时期就是紫红色，所接的果实也是紫红色，也是红秋葵的名字来由。绿秋葵则是秋葵常见的品种，市场上绿秋葵占很大比例。
成分含量不同
红秋葵含有花青素，然而绿秋葵没有，所以成分上还是不同的，大家不要以为只是颜色不同而已。
做法不同
红秋葵多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。儿绿秋葵以熟吃为主，补充蛋白质和其他矿物质，增强免疫力。
3、红秋葵的功效与作用
去火
红秋葵是一种寒性的蔬菜，它能够帮助上火燥热的人祛除火气。
保护视力
红秋葵含有的维生素a和花青素是比较多的，这两种物质对视力的影响是比较大的，可以保护视力并且增强视力。
润养肠道
红秋葵还可以润养肠道，对治疗便秘症状有一定的作用。
入药
红秋葵还是一种可以入药的一种蔬菜，将红秋葵加工之后制作成药材，再与其他的药材相配合，就能够成为很好的药方了。
4、吃秋葵的禁忌
寒性体质的人少吃
秋葵本身就是一种寒性的蔬菜，无论是红秋葵还是绿秋葵都是一样，所以那些是寒性体质的人，建议是少吃或者不吃秋葵。
过敏体质不能吃秋葵
秋葵这种蔬菜表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在,这些物质都是天然的过敏源,平时食用以后就可能引发过敏,特别是那些过敏性体质的人群,更不能食用,不然会引发多种过敏症状。
脾胃虚寒的人群不能吃秋葵
秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用,人们食用以后会让肠胃的消化能力下降,平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的人群是不适合吃秋葵的,不然会让这些不良症状加重,对身体健康不利。

红秋葵好还是绿秋葵好红秋葵和绿秋葵有什么区别的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

红秋葵好还是绿秋葵好 红秋葵和绿秋葵有什么区别

红秋葵好还是绿秋葵好红秋葵和绿秋葵有什么区别