【2 鳢鱼】
文章插图
拉丁植物动物矿物名:Ophicephalus argus Cantor
采收和储藏:常年均可捕捞,捕后,除去内脏,洗净,鲜用或晒干 。
【原形态】乌鳢,体圆呈棒状 。体长为头长的3.2-3.7倍;为体高的4.5-4.8倍 。头略扁平,其背部有许多小感觉孔 。吻长圆形 。口裂大 。两颌、犁骨及腭骨均有细齿,有时还间杂大型牙齿 。鳃裂大 , 鳃耙10-13 。背鳍47-52 , 臀鳍31-33,侧线鳞60-61 。尾鳍圆形 。体上部灰黑色,下部灰黄色或灰白色 。体侧有八字形排列的黑色条纹 。头侧有两条纵行黑条纹 。
【生境分布】
生态环境:乌鳢属肉食性凶猛鱼类 。栖息于水草茂盛处沁底的水域,对水质适应性强 。生长速度快,一冬龄鱼体长可达25cm 。
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