【怎么煮鱿鱼稀饭】原料
大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜15克、芹菜叶20克、盐1匙、油2匙、蒜末1匙 。
步骤
1、鱿文鱼干用清水浸泡过夜 。
2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上 。
3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底 。
4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下 。
5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末炒匀 。
6、粥快好的时候 ， 放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻 。
7、关火 ， 放入芹菜叶末 。
8、最后用盐调味 。

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