1、土笋冻里面的虫子是一种蠕虫 , 这种虫子富含胶质,营养价值较高 , 味美甘鲜,食用时建议搭配酱油、永春陈醋、蒜蓉 。
2、土笋冻在我国有着悠久的食用历史,直到现在,还是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴 。
【土笋冻里面的虫子是啥】3、土笋冻呈现出灰白色,有着较高的颜值,晶莹透明,香嫩清脆 , 富有弹性,深受当地人的喜爱 。
4、土笋冻是福建泉州一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,据说这种食物的发明者是民族英雄郑成功 。
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