【鹌鹑蛋能放多久】1、生的鹌鹑蛋放在冰箱里可以放一个月左右 ， 煮熟的鹌鹑蛋在一天之内就要吃掉，否则不卫生，如果当天不吃就要不剥壳，不沾水，放在冰箱里 。
2、煮熟的鹌鹑蛋不可以冷冻保存 。冷冻后鹌鹑蛋外观性质会发生改变，冷冻时间过长会导致脱水 ， 使得鹌鹑蛋变干，产生胶皮样蛋白 ， 吃起来口感不好 。

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